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三毛猫商会
ガリガリクロッカン



カリカリっという音を表した名前のこのお菓子、三毛猫商会バージョンはカリカリを超えてガリガリです。
通常のメレンゲ菓子より、卵白に対する砂糖の量が多いので硬くてしっかりした歯ごたえに。

そしてナッツもたくさん入っているので更にガリガリ感アップ。
噛めば噛むほど美味しいです。
ナッツはクルミ、皮つきアーモンド、カシューナッツの三種を粗めに刻んで混ぜ込んであります。
きっとナッツならなんでも美味しい。


 

最近やっと、生活の中でお菓子を作る習慣が復活してきました。
忙しかったり台所が寒すぎたりで、何かにつけて言い訳を作ってしばらく遠ざかっていたのですが、沢山のブロガーさんがすごい勢いでお菓子やパンをアップされているのを見て、こりゃいかんなと思ったわけです。
作りたいお菓子、イメージは沢山あって、それを一つずつ、形にしていこうと思います。

しかし寒い!
この部屋今8度!


やる気向上のため、ランキングに参加しております。
よろしくです。


by mikenekoshoukai | 2010-01-24 11:38 | お菓子
<< ヘーゼルナッツのサブレ マカロンダミアン >>



Author: はしー

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このブログについて
京都在住。27歳。
わたし(はしー)、夫(A)、猫(きなち・2才の茶トラ)の気ままな3人暮らし。
小さな貸家で細々と生きています。

リンクフリーです。
ご自由にどうぞですが、一言いただけると喜びます。

気まぐれにレシピも公開しています。

気まぐれですので載せてないものも聞かれればホイホイお答えすると思います。


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