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三毛猫商会
コーヒークッキー
コーヒークッキー_a0112363_22171197.jpg


美味しいコーヒークッキーが作りたくて奮闘中。

焼きが強いとコーヒー味なのか何なのかわからなくなって困る。
そしてインスタントコーヒーだけではコーヒー味が薄い。入れすぎると苦味が勝つし・・。
やっぱりコーヒーエッセンスとか入れるべきか・・。

アーモンドスライスは余ってたぶんで入れてみたけど、全然足りなかったー。
見かけもショボショボ!形も悪い!



コーヒークッキーってどこのケーキ屋さんでも売っているというものではないし、あったとしても好みが合わなかったりして、なかなかこれ!というものに出会えない。
以前美味しいコーヒークッキーが売っていたお店は閉店してしまったし、自分でああいうのが作れたらなあと、味や食感を思い出しながら作っている。


とりあえずしばらくは試作が続く。



やる気向上のため、ランキングに参加しております。
よろしくです。


by mikenekoshoukai | 2009-05-16 22:17 | お菓子
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Author: はしー

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このブログについて
京都在住。27歳。
わたし(はしー)、夫(A)、猫(きなち・2才の茶トラ)の気ままな3人暮らし。
小さな貸家で細々と生きています。

リンクフリーです。
ご自由にどうぞですが、一言いただけると喜びます。

気まぐれにレシピも公開しています。

気まぐれですので載せてないものも聞かれればホイホイお答えすると思います。


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