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夏みかんと松の実のケーキ
夏みかんと松の実のケーキ_a0112363_23253548.jpg


夏みかんのマーマレードを作り、それを混ぜ込んだバターケーキを作った。
爽やかな夏みかんの香りと、松の実のさっくりした歯ごたえがとってもよいです。

が、またフワフワにしすぎた。うわーん。
これじゃあせっかくの松の実の食感との相性が悪いよ!
このフワフワだったら、松の実は入れないほうがよかった・・。

味の方はなかなかよかったのでこれもまたやり直しだー。



新しいお菓子をどんどん作りたいのと同時に、納得いかなかったものを作り方や配合や焼き温度を変えたりして作りたいんだけど、ついつい違うのに目移りしてしまう。
いかん。もっとひとつひとつのお菓子に対して向上心をもたなければ!






やる気向上のため、ランキングに参加しております。
よろしくです。


by mikenekoshoukai | 2009-05-21 23:26 | お菓子
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Author: はしー

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このブログについて
京都在住。27歳。
わたし(はしー)、夫(A)、猫(きなち・2才の茶トラ)の気ままな3人暮らし。
小さな貸家で細々と生きています。

リンクフリーです。
ご自由にどうぞですが、一言いただけると喜びます。

気まぐれにレシピも公開しています。

気まぐれですので載せてないものも聞かれればホイホイお答えすると思います。


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