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三毛猫商会
チーズシュケット
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チーズ味や塩味のお菓子が好きです。


シュケットは、シュークリームの皮だけのお菓子。
混ぜるのに少し力がいるのと、卵を入れる量の見極めに慣れが必要だけど、コツをつかめば短時間で出来てお手軽です。

本来のシュケットはあられ糖なんかを乗せて焼くので見た目も可愛らしい。
今日は粉チーズと粗引き黒胡椒をきかせて、絞り出してから更に粉チーズを振りかけて焼いた。
甘いのより更に手が止まらなくて困り物。

きっとビールやワインに合うんだと思う。
こういうとき、アルコールの味がわからないのが悔しい。





昨日から風邪を引いています。


熱こそ高くないものの、喉の痛み、鼻水くしゃみ、全身がきしむ感じ・・こんなにも風邪らしい風邪をひいたのって何年ぶりだろうか。

幸いにも今日は仕事が休みだったので薬を飲んでは寝ての繰り返して一日を終えた。



そしてしんどいくせに、おもむろに台所でシュケットを作り出す私を愕然とした顔で見ていた同居人。

昨日から彼は珍しく家事をがんばってこなしてくれた。

掃除は普段からしてくれる(私が掃除嫌いなので)が、洗濯や、今日のお昼御飯にはおかゆまで。
完全におかゆが出来上がってから生の鶏肉を投入しようとしているのを発見して、オイオイと慌てて阻止したけど、出来上がったものはとても美味しかった。


感謝。

明日からもこの調子で頼む。







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by mikenekoshoukai | 2009-04-07 18:07 | お菓子
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Author: はしー

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このブログについて
京都在住。27歳。
わたし(はしー)、夫(A)、猫(きなち・2才の茶トラ)の気ままな3人暮らし。
小さな貸家で細々と生きています。

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